한국 요리 Korean cooking
집밥, 반찬, 베이킹 등 한국어로 된 요리책과 음식 도서를 모았습니다. 레시피와 계량이 한국어로 되어 있어, 뉴질랜드에서도 익숙한 한국 음식을 만들기에 좋습니다. 각 책의 '오클랜드 도서관에서 빌리기' 링크에서 소장 여부를 확인하고 무료로 빌려 보세요.
Korean-language cookbooks and food writing held at Auckland Libraries — home cooking, banchan, baking and more, with the recipes and measurements in Korean. Handy for cooking the dishes you grew up with here in New Zealand. Each title links to its Auckland Libraries record so you can borrow it for free.
큐레이션 Editors’ picks
우리가 직접 고르고 소개한 한국 요리 책 · hand-picked and reviewed.
류수영의 평생 레시피 :죽을 때까지 나를 먹여 살릴 '어남선생'의 쉽고 맛있는 집밥
지은이: 류수영
배우이자 '어남선생'으로 불리는 집밥 마스터 류수영이 수년간 개발한 300여 개 레시피 가운데 가장 쉽고 맛있는 것들을 추려 담았다. 계량과 순서를 단순하게 정리해, 요리를 처음 하는 사람도 실패 없이 한식 집밥을 차릴 수 있게 했다. 뉴질랜드에서 익숙한 한국 밥상을 직접 차려 먹고 싶은 독자에게 든든한 기본서가 된다.
왜 읽어야 하나 · Why read it →
냉동 집밥 대백과 :집밥이 편해지는 기적의 밀키트 meal kit
요오리
매일 식사 준비에 지친 사람을 위해, 미리 만들어 얼려 두었다가 꺼내 먹는 '냉동 집밥' 방식을 체계적으로 정리한 책이다. 국·반찬·밀키트를 한번에 만들어 소분·냉동하는 요령을 담아, 바쁜 날에도 데우기만 하면 한 끼가 완성되도록 했다. 장보기가 번거로운 뉴질랜드에서 주말에 몰아 만들어 두고 먹기에 특히 실용적이다.
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매일 가볍게 한 칸 도시락 =반찬 걱정 없이 쉽고 간단한 저속노화 채소·단백질 레시피 60 /Always be healthy light lunchbox
김경민
채소 요리로 11만 팔로워의 사랑을 받은 '테이블민'이 반찬 걱정 없이 한 칸에 담는 채소·단백질 도시락 레시피 60가지를 모았다. 가볍고 균형 잡힌 한 그릇으로 준비 부담을 줄이도록 구성했다. 점심 도시락을 직접 싸는 뉴질랜드 직장인·유학생에게 참고가 된다.
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초간단 원팬 레시피 :다솔쿠의 프라이팬 하나로 완성하는 집밥
다솔쿠
인스타그램 68만·유튜브 19만 팔로워를 모은 요리 인플루언서 다솔쿠가 프라이팬 하나로 끝내는 집밥 레시피를 모았다. 냄비도 오븐도 없이 재료와 양념을 넣고 볶거나 끓이기만 하면 되도록, 조리 과정을 과감히 줄이고 실패하지 않는 조합에 집중했다. 바쁜 평일 저녁이나 요리가 낯선 뉴질랜드 한인 자취·신혼 가정에 특히 잘 맞는다.
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박막례시피 =배부르다고 착각하지 마 /Parkmakrecipe
지은이: 박막례
100만 구독자를 모은 유튜버 박막례 할머니가 평생 자식과 손님을 먹이며 쌓아 온 손맛 레시피를 책으로 옮겼다. 계량보다 감으로 익힌 옛날식 집밥과 밑반찬을 할머니 특유의 입담과 함께 풀어낸다. 고향의 손맛이 그리운 뉴질랜드 한인 독자에게 정겹게 읽히는 요리책이다.
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수미네 반찬
김수미
배우 김수미의 손맛을 담아, 집에서 따라 할 수 있는 한국 밑반찬 조리법을 정리한 요리책입니다. 뉴질랜드에서 엄마가 해 주던 반찬이 그리울 때, 익숙한 그 맛을 직접 만들어 보기 좋은 한 권입니다.
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잘 자고 잘 먹는 아기의 시간표 :0~2세 수면교육·수유·이유식에 관한 가장 신뢰할 수 있는 기준
Chal chago chal mŏngnŭn agi ŭi siganp'yo : 0̃2-se sumyŏn kyoyuk, suyu, iyusik e kwanhan kajang silloe hal su innŭn kijun
지은이: 정재호
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(불안정한 식욕과 지친 마음을 사르르 녹이는) 쿡연주의 달콤한 다이어트 레시피
K'uk Yŏnju ŭi talk'omhan taiŏt'ŭ resip'i : puranjŏng han sigyok kwa chich'in maŭm ŭl sarŭrŭ noginŭn
국연주
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(-25kg! 단식하지 않고 맛있게 살 빼는) 속세맛 다이어트 레시피
Soksemat taiŏt'ŭ resip'i : -25 kg! tansik haji ank'o mat itke sal ppaenŭn
황은학
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볼빵빵 배통통 요리 수첩
Pol ppangppang pae t'ongt'ong yori such'ŏp
박은진 글
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뇌를 깨우는 아침 공부의 기적 :등교 전 1시간에 주목하라
Noe rŭl kkaeunŭn ach'im kongbu ŭi kijŏk : tŭnggyo chŏn 1-sigan e chumok hara!
김민주
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(두 배 쉬워지는) 애 둘 육아 수업 :첫째 둘째 모두 스스로 잘하는 아이로 키우는 육아 정공법
Tu pae shwiwŏ chinŭn ae tul yuga suŏp : ch'ŏttachae tultachae modu sŭsŭro chal hanŭn ai ro k'iunŭn yuga chŏnggongbŏp
이윤희
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똑 부러지게 핵심을 말하는 아이 :학습, 관계, 논리, 자신감을 채우는 초등 말하기의 힘
Ttok purŏjige haeksim ŭl mal hanŭn ai : haksŭp, kwan'gye, nolli, chasin'gam ŭl ch'aeunŭn ch'odŭng mal hagi ŭi him
오현선
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한국인의 오래된 밥집을 찾아서 :우리네 향토 음식과 노포에 관한 이야기
Han'gugin ŭi oraedoen papchip ŭl ch'ajasŏ : urine hyangt'o ŭmsik kwa nop'o e kwanhan iyagi
저자: 권오찬
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감정에 휘둘리는 아이, 감정을 잘 다루는 아이 :자존감 높고 자립심 강한 아이로 키우는 4~7세 감정 코칭
Kamjŏng e hwidullinŭn ai kamjŏng ŭl chal tarunŭn ai : chajon'gam nopko charipsim kanghan ai ro k'iunŭn 4̃7-se kamjŏng k'och'ing
손승현
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도림맘의 초간단 아이간식 :7개월 아이부터 시작하는 no 첨가물! no 방부제! 건강한 간식 레시피
Torim mam ŭi ch'ogandan ai kansik : 7-kaewŏl ai put'ŏ sijak hanŭn no ch'ŏmgamul! no pangbuje! kŏngang han kansik resip'i
배은경
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아이는 무엇으로 자라는가 :세계적 가족 심리학자 버지니아 사티어의 15가지 양육 법칙
Ai nŭn muŏt ŭro charanŭn'ga : segyejŏk kajok simnihakcha Pŏjinia Sat'iŏ ŭi 15-kaji yangyuk pŏpch'ik
버지니아 사티어
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육아 내공 100 :지랄발랄 하은맘의 10년 책육아×성공의 법칙
Chiral pallal Haŭn mam ŭi yuga naegong 100 : 20-yŏn ch'aek yuga X sŏnggong ŭi pŏpch'ik
지은이: 김선미
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최민준의 아들코칭 백과 :기질 파악부터 말공부, 사회성, 감정코칭까지
Ch'oe Min-jun ŭi adŭl k'och'ing paekkwa : kijil p'aak put'ŏ mal kongbu, sahoesŏng, kamjŏng k'och'ing kkaji
최민준
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(천만이 뽑은) 맛보장 한 그릇 요리
Ch'ŏnman i ppobŭn mat pojang han kŭrŭt yori
만개의 레시피
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오무라이스 잼잼 :경이로운 일상음식 이야기
Omuraisŭ chaem chaem. 9 : kyŏngiroun ilsang ŭmsik iyagi
조경규 글·
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(만성염증과 독소 잡는) 쿡언니네 채소 항염식 =Veggie recipe
Mansŏng yŏmjŭng kwa tokso chamnŭn K'uk ŏnnine ch'aeso hangyŏmsik = Veggie recipe
이재연
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부서지는 아이들 :다정한 양육은 어떻게 아이를 망치는가
Pusŏjinŭn aidŭl : tajŏng han yangyuk ŭn ŏttŏk'e ai rŭl mangch'inŭn'ga
애비게일 슈라이어
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(아이가 잘 먹는) 5분 완성 완밥 유아식
Ai ka chal mŏngnŭn 5-pun wansŏng wanbap yuasik
이정은
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(아이의 행동이 저절로 바뀌는) 훈육의 정석 :뇌과학이 알려주는 세상에서 가장 쉬운 육아법
Ai ŭi haengdong i chŏjŏllo pakkwinŭn hunyuk ŭi chŏngsŏk : noe kwahak i allyŏ chunŭn sesang esŏ kajang shwiun yugabŏp
김보경
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푸먹
P'umŏk. 3
원작: 푸먹
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기적의 항암식단
Kijŏk ŭi hangam siktan
김훈하
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김대석 셰프의 집밥 레시피
Kim Tae-sŏk syep'ŭ ŭi chippap resip'i : maeil mandŭrŏ mŏkko sip'ŭn Hansik resip'i. 2
김대석
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김사원세끼의 노포 투어 :거국적으로 제안하는 대한민국 맛집 리스트
Kim Sa-wŏn sekki ŭi nop'o t'uŏ : kŏgukchŏk ŭro chean hanŭn Taehan Min'guk matchip lisŭt'ŭ
지은이: 김사원세끼
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(냉털 재료로 맛있게 만드는) 정이네 밑반찬 101
Naengt'ŏl chaeryo ro mat itke mandŭnŭn Chŏngine mitpanch'an 101
정이하우스
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당뇨 잡는 사계절 저당 식단&도시락 :맛있는 일상의 저당식으로 당뇨 남편과 온 가족 건강 지킨 영양사 주부의 실전 노하우
Tangnyo chamnŭn sagyejŏl chŏdang siktan & tosirak
임재영
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따뜻한 여사의 5분 컷 전자레인지 레시피 100 :버튼 한 번으로 끝내는 요리
Ttattŭthan Yŏsa ŭi 5-pun k'ŏt chŏnjareinji resip'i 100 : pŏt'ŭn han pŏn ŭro kkŭnnaenŭn yori
김수림
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마음이 부자인 아이는 어떻게 성장하는가 :행복할 줄 아는 아이로 키우는 정서 육아법
Maŭm i puja in ai nŭn ŏttŏk'e sŏngjang hanŭn'ga : haengbok hal chul anŭn ai ro k'iunŭn chŏngsŏ yugabŏp
박소영
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(매일 만들어 먹고 싶은) 카페 브런치 & 디저트
Maeil mandŭrŏ mŏkko sip'ŭn k'ap'e pŭrŏnch'i & tijŏt'ŭ : pŭrŏnch'i k'ŏnsŏlt'ŏnt'ŭ ŭi hankkŭt tarŭn k'ik! kandan hamyŏnsŏdo sŭp'esyŏl han k'ap'e menyu 71-kaji
김희경
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문성실의 20년 대박반찬
Mun Sŏng-sil ŭi 20-yŏn tae·bak·pan·ch'an
문성실
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셰프의 가벼운 레스토랑
Syep'ŭ ŭi kabyŏun resŭt'orang = Home Michelin diet : "chŏngmal pyŏnhago sip'ŏ chippap ŭl pakkuŏssŭmnida"
송사월
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(시니맘의) 참 잘 먹는 10분 유아식 :후다닥 만들어 후루룩 완밥하는 밑반찬 레시피
Sinimam ŭi ch'am chal mŏngnŭn 10-pun yuasik : hudadak mandŭrŏ hururuk wanbap hanŭn mitpanch'an resip'i
시니맘
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(비울수록 사랑을 더 채우는) 엄마의 말 그릇
Ŏmma ŭi mal kŭrŭt : piul surok sarang ŭl tŏ ch'aeunŭn
김윤나
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명랑쌤 비법 고기&해물 일품요리 :외식보다 다채로운 집밥
Oesik poda tach'aeroun chippap, Myŏngnangssaem pibŏp kogi & haemul ilp'um yori
이혜원
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요즘 초등 사춘기 부모님만 모르고 있습니다 :초2부터 중3까지, 빨라지고 길어진 요즘 사춘기 수업
Yojŭm ch'odŭng sach'un'gi pumonim man morŭgo itsŭmnida : ch'o-2 put'ŏ chung-3 kkaji, ppalla chigo kirŏjin yojŭm sach'un'gi suŏp
김선호
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우주맘의 사계절 튼튼 면역력 유아식 :365일 아프지 않고 잘 크는 면역 밥상
Ujumam ŭi sagyejŏl t'ŭnt'ŭn myŏnyŏngnyŏk yuasik : 365-il ap'ŭji ank'o chal k'ŭnŭn myŏnyŏk papsang
김슬기
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일본 가정식 한상 차림 :밥 짓기부터 술안주까지 식탁이 풍요로워지는 230가지 레시피
Ilbon kajŏngsik hansang ch'arim : pap chitki put'ŏ suranju kkaji sikt'ak i p'ungyorowŏ chinŭn 230-kaji resip'i
노자키 히로미쓰
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천 번을 흔들리며 아이는 어른이 됩니다 :사춘기 성장 근육을 키우는 뇌·마음 만들기
Ch'ŏn pŏn ŭl hŭndŭllimyŏ ai nŭn ŏrŭn i toemnida : sach'un'gi sŏngjang kŭnyuk ŭl k'iunŭn noe, maŭm mandŭlgi
김붕년
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홀썸의 집밥 예찬 :매일의 건강 집밥이 불러온 놀라운 일상의 기적
Holssŏm ŭi chippap yech'an = Home cook : maeil ŭi kŏn'gang chippap i pullŏon nollaun ilsang ŭi kijŏk
홀썸모먼트
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0~5세 골든 브레인 육아법 :스탠퍼드대 박사 엄마가 알려 주는 영유아 두뇌 발달 컨설팅
0̃5-se koltŭn pŭrein yugabŏp : Sŭt'aenp'ŏdŭdae Paksa ŏmma ka allyŏ chunŭn yŏngyua tunoe paltal k'ŏnsŏlt'ing
김보경
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1분 요리 뚝딱이형 :233만 구독자가 선택한 맛보장 레시피 베스트 100
1-pun yori Ttukttagi Hyŏng : 1 min cook : 233-man kudokcha ka sŏnt'aek han mat pojang resip'i pesŭt'ŭ 100
뚝딱이형
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66일 밥상머리 대화법 :아이의 50년을 결정하는 하루 5분 식탁 대화의 비밀
66-il papsangmŏri taehwabŏp : ai ŭi 50-yŏn ŭl kyŏlchŏng hanŭn haru 5-pun sikt'ak taehwa ŭi pimil
김종원
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(그대로 따라 하면 식비가 줄어드는) 기적의 집밥책 :유기농 재료로 만드는 알뜰하고 맛있는 집밥 공식
Kijŏk ŭi chippapch'aek : kŭdaero ttara hamyŏn sikpi ka churŏdŭnŭn
김해진
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김대석 셰프의 집밥 레시피 :매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피
Kim Tae-sŏk syep'ŭ ŭi chippap resip'i : maeil mandŭrŏ mŏkko sip'ŭn Hansik resip'i
김대석
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나를 위한 가벼운 집밥책 :요즘 딱! 신선 재료, 쉽고 간단한 건강 요리
Na rŭl wihan kabyŏun chippapch'aek : yojŭm ttak! sinsŏn chaeryo, shwipko kandanhan kŏn'gang yori
서정아
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날마다 섬 밥상 :해녀 밥상에서 공동체 밥상까지, 섬 음식 인문학
Nalmada sŏm papsang : haenyŏ papsang esŏ kongdongch'e papsang kkaji, sŏm ŭmsik inmunhak
강제윤
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(당뇨와 고혈압 잡는) 저탄수 균형식 다이어트 :180일 식단 챌린지로 건강 되찾은 셰프의 맛있는 레시피
Tangnyo wa kohyŏrap chapnŭn chŏt'ansu kyunhyŏngsik taiŏt'ŭ : 180-il siktan ch'aellinji ro kŏnggang toech'ajŭn syep'ŭ ŭi mat innŭn resip'i
사진과 글: 윤지아
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맛있는 지중해식 레시피 =한국인 맞춤형 세계 최고의 저속노화 건강 식단 /Mediterranean diet
Mat innŭn Chijunghae sik resip'i = Mediterranean diet : Han'gugin match'umhyŏng segye ch'oego ŭi chŏsok nohwa kŏn'gang siktan
지은이: 김형미
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베싸육아 :0~4세 알기만 해도 차이를 만드는 육아 대원칙 6
Pessa yuga = Baby science : 0̃4-se algiman haedo ch'ai rŭl mandŭnŭn yuga taewŏnch'ik 6
박정은
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불안이 많은 아이 :아이 스스로 일어서는 힘을 길러주는 방법
Puran i manŭn ai : ai sŭsŭro irŏsŏnŭn him ŭl killŏ chunŭn pangbŏp
이다랑
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사춘기 마음을 통역해 드립니다 :대한민국 최고 '사춘기 전문가'가 들려주는 요즘 아이들의 진짜 속마음
Sach'un'gi maŭm ŭl t'ongyŏk hae tŭrimnida : Taehan Min'guk ch'oego 'sach'un'gi chŏnmun'ga' ka tŭllyŏ chunŭn yojŭm aidŭl ŭi chintcha songmaŭm
김현수
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(식비도 아끼고 살도 빠지는) 초간단 집밥 다이어트 레시피
Sikpi to akkigo sal to ppajinŭn ch'ogandan chippap taiŏt'ŭ resip'i
강지현
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(아이에게 주는) 감정 유산 :가족심리학자 엄마가 열어준 마음 성장의 힘
Ai ege chunŭn kamjŏng yusan : kajok simnihakcha ŏmma ka yŏrŏjun maŭm sŏngjang ŭi him
이남옥
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어린이 채소 도감 :알고 먹으면 더 건강해져요!
Ŏrini ch'aeso togam : algo mŏgŭmyŏn tŏ kŏn'gang haejyŏyo!
아마나 Nature & Science 편찬
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영혼이 강한 아이로 키워라 :대한민국 부모 멘토 조선미 교수의 자녀교육 명강
Yŏnghon i kanghan ai ro k'iwŏra : Taehan Min'guk pumo ment'o Cho Sŏn-mi Kyosu ŭi chanyŏ kyoyuk myŏnggang
조선미
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오늘도 냠냠냠
Onŭl to nyam nyam nyam. 1 : Sŏul ŭi chŏnggyŏun matchiptŭl
조경규 글·
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오늘도 냠냠냠
Onŭl to nyam nyam nyam. 2 : Sŏul, Kyŏnggi ŭi chŏnggyŏun matchiptŭl
조경규 글·
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(자기 효능감부터 회복 탄력성까지 몸과 마음에 힘이 되는) 올바른 유아 기초 능력 :학습 능력과 정서 조절을 위해 반드시 갖춰야 할 인생 첫 능력
Olbarŭn yua kich'o nŭngnyŏk : chagi hyonŭnggam put'ŏ hoebok t'allyŏksŏng kkaji mom kwa maŭm e him i toenŭn
오연경
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(이원복 교수의) 와인의 세계, 세계의 와인
Yi Wŏn-bok Kyosu ŭi wain ŭi segye, segye ŭi wain. 1, Wain ŭi segye
이원복 글·
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(이원복 교수의) 와인의 세계, 세계의 와인
Yi Wŏn-bok Kyosu ŭi wain ŭi segye, segye ŭi wain. 2, Segye ŭi wain
이원복 글·
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자발적 방관육아 :스스로 공부하는 아이로 키우는 엄마의 이유 있는 게으름
Chabalchŏk panggwan yuga : sŭsŭro kongbu hanŭn ai ro k'iunŭn ŏmma ŭi iyu innŭn keŭrŭm
최은아
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