한국인의 오래된 밥집을 찾아서 :우리네 향토 음식과 노포에 관한 이야기
한국인 의 오래된 밥집 을 찾아서 : 우리네 향토 음식 과 노포 에 관한 이야기 | Han'gugin ŭi oraedoen papchip ŭl ch'ajasŏ : urine hyangt'o ŭmsik kwa nop'o e kwanhan iyagi
저자: 권오찬
하움출판사 · 1 Jan 2024
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책 소개 · About
한국인의 정이 담긴 따스한 밥상에 담긴 이야기이다. 포크와 나이프로 먹는 그런 음식 말고, 자로 잰 듯 너무 정갈한 식당 말고 우리가 언제 어디서나 편하게 먹을 수 있는 밥집 중 향토 음식을 다루는 지방의 노포와 접근성이 좋은 서울의 노포를 주제로 쓴 책이다.
도서 정보·표지 제공: 도서관 정보나루(data4library.kr) · 국립중앙도서관.
