그림 으로 맛보는 조선 음식사 | Kŭrim ŭro matponŭn Chosŏn ŭmsiksa
주영하
Humanist(휴머니스트출판그룹) · 1 Jan 2022
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조선 사람들은 어떤 음식을, 어떻게, 왜 먹었을까? 우리는 그 사실을 무엇을 통해 알 수 있을까? 수백 년 전 그림을 살피자 우리와 다를 바 없이 삼시 세끼 먹고 마시고 취하고 요리하는 조선 사람들이 되살아난다.
도서 정보·표지 제공: 도서관 정보나루(data4library.kr) · 국립중앙도서관.
Ŭmsik ŭl kongbu hapsida : ŭmsik e chinsim in idŭl ŭl wihan '9+3'-ch'ŏp inmunhak papsang
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Paengnyŏn siksa : taehanjeguk sŏyangsik manch'an but'ŏ K-p'udŭ kkaji
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Chosŏn ŭi misikkadŭl : Yi Saek ŭi soju, Yŏngjo ŭi koch'ujang, Chang Kye-hyang ŭi ŏmandu, mat chom anŭn kŭdŭl ŭi matkkalsŭrŏn munjangdŭl
주영하
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10-tae rŭl wihan kongjŏng hada nŭn ch'akkak : Habŏdŭdae Maik'ŭl Saendel Kyosu ŭi sahoe suŏp
원저: 마이클 샌델
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