(따블르 오기노) 채소요리200 :뻔한 채소요리가 아니다. 계속 진화하는 새로운 채소 레시피
Table Ogino 채소요리 200 | Table Ogino ch'aeso yori 200
지은이: 오기노 신야, 옮긴이: 용동희
Greencook(그린쿡) · 1 Jan 2017
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책 소개 · About
채소도 요리하기에 따라 얼마든지 식탁의 주인공이 될 수 있다!2012년 도쿄 다이칸야마에 처음 오픈해 프랑스를 비롯한 동서양의 다양한 요리 기술을 자유롭게 활용하여 만든 특별하고 맛있는 요리를 제공하며 인기를 끌고 있는 델리 레스토랑 ‘TABLE OGINO’. 『채소요리 200』은 ‘농가에서 보내온 채소를...
도서 정보·표지 제공: 도서관 정보나루(data4library.kr) · 국립중앙도서관.
