딤섬의 여왕 :딤섬, 마음의 점을 찍다
딤섬 의 여왕 : 국내 최초 중식 셰프 정 지선 의 쉽고 간단한 딤섬 54 | Timsŏm ŭi yŏwang : kungnae ch'oech'o chungsik syep'ŭ Chŏng Chi-sŏn ŭi shwipko kandanhan timsŏm 54
정지선
Booksgo(북스고) · 1 Jan 2018
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책 소개 · About
<냉장고를 부탁해>, <강호대결 중화대반점>에 출연하기도 한 중식 스타 셰프인 정지선이 소개하는 쉽고 간단한 딤섬 레시피 가이드. 딤섬 54가지를 중국 전통 방식의 딤섬을 우리나라 식재료와 환경에 맞게 재해석하여 한국형 딤섬을 완성하고, 쉽고 간단하게 따라할 수 있도록 구성하였다.
도서 정보·표지 제공: 도서관 정보나루(data4library.kr) · 국립중앙도서관.
