맛 있다, 과학 때문 에 : 시간 과 온도 가 빚어낸 푸으 사이언스 | Mat itta, kwahak ttaemun e : sigan kwa ondo ka pijŏnaen p'udŭ saiŏnsŭ
박용기
곰출판 · 1 Jan 2020
오클랜드 도서관에서 빌리기 →Auckland Libraries 대출 페이지로 이동합니다 · Opens the Auckland Libraries record.
저자는 주방에서 매일 만나는 일상적인 현상들을 과학적으로 명쾌하게 설명한다. 표준과 단위를 연구하는 과학자답게 요리를 분자 수준에서 정밀하게 들여다보고 그 양적·질적 변화를 설명한다.
도서 정보·표지 제공: 도서관 정보나루(data4library.kr) · 국립중앙도서관.
100-se kkaji parŭge sŏgo siptamyŏn hangjungnyŏkkŭn ŭl k'iwŏra : kkoburang nonyŏn ŭl maga chunŭn changsu kŭnyuk ŭi modŭn kŏt
김학선
도서관에서 빌리기 →
Why? : chaehwaryong kwahak
글: 김정욱
도서관에서 빌리기 →
Why? : hwajang kwa hwajangp'um
글: 전윤경
도서관에서 빌리기 →
Kaengnyŏn'gi chikchŏp kyŏkkŏ pwassŏ? : ŏlgul ŭn hwakkŭn hwakkŭn kasŭm ŭn tugŭn tugŭn kamjŏng ŭn tŭlssuk nalssuk
이현숙
도서관에서 빌리기 →
New guides, services, an 이달의 책 pick to borrow, and practical updates for Korean speakers in New Zealand — a short email, now and then. No spam.
See our privacy policy.