(내일 더 맛있는) 오늘의 마리네이드
내일 더 맛 있는 오늘 의 마리네이드 = Marinade | Naeil tŏ mat innŭn onŭl ŭi marineidŭ = Marinade
송지현, 사진: 윤경미
레시피팩토리 · 1 Jan 2019
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책 소개 · About
시장이나 마트, 동네 슈퍼마켓에서 자주 볼 수 있는 재료를 사용했으며, 400~500㎖ 용기 한 병 정도의 분량으로 만들었다. 그 덕에 지루하지 않게, 깔끔하게, 신선하게 즐기기 좋다. 다만, 재료 구입 단위가 애매한 경우에는 한 번 구입한 재료를 모두 마리네이드 할 수 있도록 양을 조절, 레시피를 개발했다.
도서 정보·표지 제공: 도서관 정보나루(data4library.kr) · 국립중앙도서관.
