엠꼼마카롱의 캐릭터 마카롱 :마카롱 덕후의 성지 '엠꼼마카롱'의 완판 레시피
엠꼼마카롱 의 캐릭터 마카롱 = Character macaron : 마카롱 덕후 의 성지 '엠꼼마카롱' 의 완판 레시피 | Emkkommak'arong ŭi k'aerikt'ŏ mak'arong = Character macaron : mak'arong tŏkhu ŭi sŏngji 'Emkkommak'arong' ŭi wanp'an resip'i
김소연
헬스조선 · 1 Jan 2018
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책 소개 · About
SNS 화제의 ‘엠꼼마카롱’의 캐릭터 마카롱 레시피북. 베이킹 입문자부터 어느 정도 실력을 가진 전문가들을 위한 엠꼼마카롱의 50가지가 넘는 레시피가 들어있다. ‘식감 반, 공기 반’ 쫀득한 코크의 식감을 내는 노하우와, 내 입맛에 따라 응용 가능한 필링 만들기 등의 비법을 공개했다.
도서 정보·표지 제공: 도서관 정보나루(data4library.kr) · 국립중앙도서관.
