진짜 프랑스는 시골에 있다 :먹고 마시는 유럽 유랑기
진짜 프랑스 는 시골 에 있다 = France : 먹고 마시는 유럽 유랑기 | Chintcha P'ŭrangsŭ nŭn sigol e itta = France : mŏkko masinŭn Yurŏp yuranggi
글: 문정훈, 사진: 장준우
상상출판 · 1 Jan 2021
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책 소개 · About
서울대학교 농경제사회학부의 교수이자 푸드비즈니스랩의 소장 문정훈은 자칭타칭 시골 전문가다. 유달리 ‘진정성’에 관심이 많은 작가 문정훈은 ‘진짜’를 찾아 프랑스로 떠난다. 이 여행의 기록은 문정훈이, 사진은 셰프 장준우가 맡았다.
도서 정보·표지 제공: 도서관 정보나루(data4library.kr) · 국립중앙도서관.
