양식의 양식 :한식에서 건진 미식 인문학
양식 의 양식 : 한식 에서 건진 미식 인문학 | Yangsik ŭi yangsik : hansik esŏ kŏnjin misik inmunhak
송원섭, JTBC <양식의 양식> 제작팀
중앙일보플러스 · 1 Jan 2020
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책 소개 · About
국내 최고의 요리연구가 백종원 대표, 문학평론가 정재찬 교수, 건축가 유현준 교수, 베스트셀러 《지대넓얕》시리즈의 저자 채사장, K-POP의 레전드 동방신기 최강창민이 한국인이 가장 사랑하는 소울푸드 8가지의 비밀을 찾기 위해 떠난 미식의 여정을 담아 시청자들로부터 사랑을 받았던 JTBC 교양프로그램 8부작 <양식의 양식>이 책으로 출간되었다.
도서 정보·표지 제공: 도서관 정보나루(data4library.kr) · 국립중앙도서관.